[vc_column_text width=”2\/3″ el_position=”first”]<\/p>\n
\u010ce se radi mudite v kuhinji in ustvarjate slastne kulinari\u010dne umetnine, zagotovo pogosto preizku\u0161ate tudi recepte, ki jih najdete v tujih kuharskih knjigah in na tujih spletnih straneh z recepti. Verjetno se pogosto znajdete v zadregi, ko se soo\u010dite z odmerjanjem sestavin \u2013 te so namre\u010d navadno podane v malce druga\u010dnih merskih enotah kot pri nas. Ker si \u017eelimo, da vam bodo va\u0161i kuharski podvigi prav vsaki\u010d uspeli, smo za vas pripravili nekaj uporabnih nasvetov za kuhanje po receptih v angle\u0161kem jeziku.<\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Verjetno najpogostej\u0161a enota, na katero naletimo v angle\u0161kih receptih, je cup<\/i> oziroma skodelica, kot tej merski enoti re\u010demo po na\u0161e. \u010ce je stvar vsaj na prvi pogled videti enostavna (skodelica je pa\u010d skodelica, kajne?), pa je celotna zgodba v resnici precej bolj zapletena. Poznamo namre\u010d tako metric cup<\/i>, skodelico, ki jo definira 250 ml, kot tudi United States customary cup<\/i>, ki vsebuje 237 ml, pa United States “legal” cup<\/i>, ki vsebuje 240 ml, in imperial cup<\/i>, ki se dandanes redkeje uporablja, vsebuje pa 284 ml. Svoj lon\u010dek sta pristavili \u0161e Kanada (Canadian cup<\/i> vsebuje \u00a0227 ml) in Japonska: Japanese cup<\/i> vsebuje 200 ml, tradicionalna japonska skodelica, imenovana G\u014d<\/i>, pa 180 ml. Pri izbiri skodelice boste torej morali biti precej pozorni, v kateri merski enoti je podan recept.<\/p>\n
Vas je vse to malce zmedlo? Potem naj dodamo \u0161e, da navedeno velja le za primere, ko odmerjate vodo; pri odmerjanju ostalih sestavin pa velja upo\u0161tevati tudi njihovo gostoto. \u010ce ima skodelica vode, ki vsebuje 250 ml, maso 250 g, ima skodelica sladkorja le 200 g, skodelica moke okoli 150 g, skodelica soli pa kar 300 g.<\/p>\n
In najla\u017eja re\u0161itev? \u010ce vas matematika navdu\u0161uje in z veseljem prera\u010dunavate merske enote, je problem seveda re\u0161en \u2013 v vseh ostalih primerih pa bo najbolj enostavno, \u010de si kupite lon\u010dek, ki odmerja tudi skodelice.<\/p>\n
<\/p>\n
\u010ce si pri skodelicah nekako \u0161e predstavljamo, za kak\u0161no koli\u010dino pribli\u017eno gre, smo pri nekaterih drugih enotah anglosa\u0161kega merskega sistema precej izgubljeni. Ali morda veste, koliko je 1 un\u010da? Pa 1 funt?<\/p>\n
1 un\u010da (ounce<\/i>) predstavlja 28 gramov, 1 funt (pound<\/i>) pa 0,45359 kilograma. Pri pintih so stvari spet nekoliko bolj zapletene: v Veliki Britaniji 1 pint zna\u0161a 0,568 litra, v ZDA pa 0,473 litra. 1 quart<\/i> (qt) je sestavljen iz 2 pintov in definira \u010detrtino galone; galona (gallon<\/i>, skraj\u0161ano gal) pa vsebuje 4,546 litra v Veliki Britaniji in 3,785 litra v ZDA.<\/p>\n
<\/p>\n
V receptih se pogosto pojavljajo tudi mere v obliki \u017elic (tablespoon<\/i>) in \u017eli\u010dk (teaspoon<\/i>). \u010cetudi lahko za odmerjanje uporabite kar \u017elico ali \u017eli\u010dko, pa je to nekoliko manj natan\u010dno. Pri nekaterih receptih to ne predstavlja te\u017eave, pri tistih bolj delikatnih pa lahko hitro pride do zme\u0161njave, zato malce ve\u010d natan\u010dnosti ne bo odve\u010d. \u010ce odmerjate teko\u010de sestavine, \u017eli\u010dka predstavlja 6 mililitrov, \u017elica pa 15 mililitrov, pri suhih sestavinah pa je \u017eli\u010dka 5 gramov, \u017elica pa 15 gramov.<\/p>\n
<\/p>\n
Vse je \u017ee pripravljeno \u2013 svojo poslastico morate le \u0161e spe\u010di v pe\u010dici. A tudi tu se lahko pojavi te\u017eava: znate stopinje Fahrenheita pretvoriti v stopinje Celzija? To lahko v le nekaj sekundah storite na svetovnem spletu, a za vsak primer smo vam pripravili pretvorbe nekaj najpogosteje uporabljenih temperatur:<\/p>\n
300 \u00b0F = 150 \u00b0C<\/p>\n
350 \u00b0F = 180 \u00b0C<\/p>\n
400 \u00b0F = 200 \u00b0C<\/p>\n
425 \u00b0F = 220 \u00b0C<\/p>\n
<\/p>\n
[\/vc_column_text] [vc_single_image image=”4092″ img_size=”full” img_link_target=”pphoto” width=”1\/3″ el_position=”last”]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_column_text width=”2\/3″ el_position=”first”] \u010ce se radi mudite v kuhinji in ustvarjate slastne kulinari\u010dne umetnine, zagotovo pogosto preizku\u0161ate tudi recepte, ki…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4091","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"\n